piątek, 28 czerwca 2013

Smażone lody

Smażone lody.
Rzadko kto wierzy, a jednak!
Troszkę zachodu będzie, ale warto.
Więc zaczynamy!
Potrzebować będziemy
Herbatniki,
Mogą być też dodatkowo wiórki kokosowe.
Ulubione lody,
Jajko,
Olej do smażenia.

Więc zaczynamy.
Robimy kulki z lodów i wkładamy do zamrażarki na ok 2 godz. Kruszymy herbatniki w miseczce. Wyjmujemy lody ( najlepiej pojedynczo )z zamrażarki i panierujemy wciskając jak największą ilość okruchów w kulki lodów. I ponownie kulki znów lądują w zamrażarce na 2 godz. Teraz roztrzepujemy jajko i kolejno obtaczamy kulki w jajku i ciastkach (do okruchów ciastek możemy dodać np wiórki kokosowe). I do zamrażarki najlepiej na całą noc. Wlewamy do garnka tyle oleju aby kulki mogły pływać. I bardzo dobrze go rozgrzewamy. Smażymy 20 sek. Po 10 sekundach obracamy kulki w oleju. Wyjmujemy i podajemy natychmiast. Najlepiej smażyć po 2 sztuki. Mniejsze prawdopodobieństwo ze coś nie wyjdzie.
Niebo w gębie!
Taki o oksymoron, ale wykonalny.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Jesteś. Napisz coś, będzie mi miło.