Moje chore dziecię zażyczyło sobie różowego
ciasta dla księżniczek.
Więc rad niewola mamusia musiała coś wymyślić.
A co szybko można zrobić jak nie piankę?
Więc posiadając mleko skondensowane i 3 truskawkowe galaretki byłam w domu. Więc zaczynamy!
- mleko skondensowane niesłodzone 1 puszka
- 3 galaretki truskawkowe
- barwnik spożywczy czerwony np Dr.Oetker
Mocno schłodzone mleko dzielimy na 3 równe części, 1 galaretkę rozpuszczamy w 1/2 szkl gorącej wody (ciężko, ale możliwe ;) ). 1 część mleka miksujemy na wysokich obrotach i dodajemy przestudzoną galaretkę. Miksujemy na najwyższych obrotach ok 3-4 minuty. Wlewamy do formy i wstawiamy do lodówki. Kolejną porcję robimy tak samo dodając troszkę barwnika czerwonego. Wylewamy na warstwę jasną i znów blaszka ląduje w lodówce. 3 porcję robimy identycznie wlewając jedynie dużo więcej barwnika spożywczego. Uzyskując w ten sposób 3 różne odcienie różu. Wstawiamy na kilka godzina do lodówki. Przed wyjęciem wkładamy blaszkę do gorącej wody i wyjmujemy na paterę. Pianka delikatnie się rozpuści tworząc polewę.
Ja udekorowałam ją pierwszymi fiołkami z grodu. Córka zadowolona, więc efekt zamierzony uzyskany!
