Malinowe Pocałunki: Fit&Easy

wtorek, 5 kwietnia 2016

Warsztaty Fit&Easy WARZYWA DAJĄ MOC

18 marca miałam przyjemność uczestniczyć w kolejnych mega fajnych warsztatach. Nie dość, że było przyjemnie, kolorowo, zdrowo, pomysłowo i odkrywczo, to organizowane były w Studiu Smolna 8. Zapierający dech w piersiach widok z dziewiętnastego piętra i ten wszechobecny, piorunujący zapach wydobywający się z kuchni, którą opanował zawsze uśmiechnięty Jan Kuroń.

Organizatorem była marka FIT&EASY, część teoretyczną w przystępny sposób przedstawiłam nam Hanna Stolińska-Fiedorowicz z instytutu żywienia i żywności. Pokazała nam jakie zmiany zaszły w dotychczasowej Piramidzie Zdrowego Żywienia, na czym one dokładnie polegają i dlaczego jest to tak ważne. Nie będę ukrywała, że dowiedziałam się wielu nowych i potrzebnych rzeczy, które staram się wprowadzać w naszą codzienność. Fotografem i autorem wszystkich opublikowanych tu zdjęć była jak zawsze niezawodna Julita Strzałkowska z Wrząca Kuchnia.

Na pierwszy ogień poszła nowość Fit&Easy koktajle. Idealne, boskie i ogólnie mieszanki godne polecenia.

Koktajl wzmacniający

1 opakowanie Super Koktajl green Fit&Easy
2 garście świeżego szpinaku
1/2 banana
1/2 gruszki
1/2 awokado
1/2 kiwi
1/2 łyżeczki mielonego młodego jęczmienia
200 ml wody mineralnej niegazowanej

Wykonanie

Wszystkie składniki umieszczamy w mikserze i dokładnie miksujemy.

Koktajl na libido

1 opakowanie Super koktajl red Fit&Easy
2 kłącza selera naciowego
1/2 awokado
2 cm kłącza imbiru
szklanka mleka migdałowego
1/4 mango

Wykonanie:

Wszystko razem dokładnie miksujemy.

Podczas całych warsztatów przygotowaliśmy masę przepysznych rzeczy. Produkty były wręcz wypieszczone przez uczestników, a z nich powstały małe dzieła sztuki. Ja z Moniką, Edytą, Martą przygotowałyśmy z małą męską pomocą przy wałkowaniu ciasta fenomenalne pierogi z karpiem i żurawiną.

A oto dania, jakimi mogliśmy się na koniec delektować :)

Sałata z czerwoną pomarańczą i anchois

Sałata z serem blue, porem i awokado

Pilaf z królikiem w jarmużowej panierce

Gulasz z ośmiornicy z tabbouleh

Curry z żabnicą

Nie zabrakło również jak zawsze dobrej zabawy i super przygotowanych stanowisk pracy.

wtorek, 10 listopada 2015

Wasztaty Fit&Easy sezonowe smaki z Janem Kuroniem

Warsztaty, które zapewne zapadną na długo w pamięci. Asortyment Fit&Easy wykorzystany nie jako sałatka, ale składnik fenomenalnych dań. Autorem przepisów jest Jan Kuroń. Człowiek z wielką pasją, kulinarnym kunsztem i zaangażowaniem. Osoba, która pomimo sławy potrafi zgrać się z całą grupą i tworzyć przysłowiową całość.
Naprawdę można było się czegoś fajnego nauczyć i dobrze najeść.

fot. Julita Strzałkowska

Przed warsztatami dowiedzieliśmy się masę rzeczy, o tym jak i gdzie rosną sałaty/rośliny wykorzystywane w mieszankach/produktach Fit&Easy. Dzięki temu upewniłam się, że są jak najbardziej bezpieczne. Nie mają jakichkolwiek dodatków chemicznych, ani konserwantów. Wykorzystywane są produkty pochodzące od profesjonalnych, certyfikowanych dostawców. Dokładnie czym i jak kieruje się firma Fit & Easy można zobaczyć TU.
Będziecie w stanie zauważyć co czyni te produkty tak naturalne i dlaczego dłużej zachowują one świeżość, jędrność i smak.
Wracając do tematu dania przygotowane przez nas tego dnia były mistrzostwem. Zniewalały smakiem i samym wyglądem. Jasiu to było prawdziwe mistrzostwo.
Razem z Edytą autorką bloga Pasja Smaku przygotowałam pyszne ragout z dziczyzną. Przepis ten, jak i pozostałe zamieszczam poniżej.