Szybka szarlotka Wasa (Waslotka)

Waslotka? A dlaczego by nie? Wasa nadaje się do tego idealnie. Jak nie spróbujesz nie będziesz wiedział-  czy będzie dobre, czy się nadaje. Teraz wiem i gorąco polecam. 

Proste, szybkie i co najważniejsze mega pyszne!

Składniki:

• 8  kromek pieczywa Wasa wieloziarniste
• 2 -3 jabłka (najlepsze szara reneta)
• sok z cytryny
• cukier różany/ muscovado/ demerara/cynamon
• 50 g pokuszonego pieczywa Wasa wieloziarniste
• 40 g masła rozpuszczonego 

Wykonanie:
Na blaszce układamy kromki pieczywa Wasa. Obrane jabłka kroimy w plasterki, które układamy na pieczywie i skrapiamy je sokiem z cytryny. Następnie posypujemy jabłka cukrem różanym/muscovado/demerara. Można zamiast cukru różanego użyć wymienionych i np cynamonu. Pełna dowolność smaków.
Zblendowane na piasek 50 g pieczywa mieszamy z łyżką cukru użytego do posypania jabłek i roztopionym masłem. Dokładnie mieszamy i posypujemy powstałą kruszonką jabłka.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 15 -20 min do lekkiego przypieczenia jabłek.
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Wytrawny sernik z łososiem.

Przerabiałam wiele rodzai serników, ale zawsze były na słodko. Konkurs zmobilizował mnie do wymyślenia czegoś co nie będzie tendencyjne i takie jak zawsze. Czyli sernik wytrawny na spodzie z chleba Wasa przypadł nam bardzo do gustu.

Składniki na spód:

• 150 g chleba Wasa (u mnie pomieszane Original i wieloziarniste )
• 80 g roztopionego masła (Polskie Mlekovita)
• 1 małe jajko

Składniki na masę:

• 500 g sera białego 3 krotnie mielonego (twaróg wiejski Mlekovita)
• 170 g śmietany 18% (Polska Mlekovita)
• 150 g wędzonego łososia
• łyżka posiekanych kaparów
• pół pokrojonej w kostkę papryki
• pęczek koperku
• łyżka soku z cytryny i otarta skóra z połowy 
•  2 jajka
• 3 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
• sól, biały pieprz do smaku

 Polewa śmietankowa:

• 170g śmietany 18% (Polska Mlekovita)
• sól, sok z cytryny do smaku

 Wykonanie:
Chleb Wasa mielimy w blenderze do momentu uzyskania pisaku, dodajemy roztopione masło i jajko. Całość dokładnie razem miksujemy i wylepiamy tym dno tortownicy ok 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiekamy 15-20 min. Wyjmujemy i studzimy.
Ser łączymy ze śmietaną, kaparami, koperkiem, sokiem i skórką z cytryny. Doprawiamy do smaku białym pieprzem i solą. Następnie dodajemy jajka i mąkę ziemniaczaną, dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy łososia i paprykę mieszamy. Gotową masę wylewamy na przestudzony podpieczony spód i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy ok 50 min. Następnie doprawiamy delikatnie śmietanę solą i sokiem z cytryny i rozprowadzamy ją na górze sernika i pieczemy kolejne 10 min. Po upływie tego czasu sernik wyjmujemy, kiedy lekko przestygnie podajemy ciepły z ulubioną sałatką.

Pomysł na śniadanie.

Śniadania zawsze bywają nie lada wyzwaniem. Pomysły się kończą dużo szybciej niż się spodziewamy ;). 

Jak ogólnie wiadomo śniadanie to podstawa. 

Ważne aby było treściwe, dało nam niezłego kopa na cały ciężki dzień i było zdrowe.

U nas często rano na stole gości pieczywo Wasa, jest wręcz stworzone do past kanapkowych. Idealnie pasuje do wędliny, jest zdrowsze od białego pieczywa i można je przyjemnie chrupać w ciągu dnia bez obaw o zbędne kalorie. Z całej gamy produktów bez obaw każdy wybierze coś najlepszego dla siebie. Osobiście polecam. 

Przepis na pastę ze zdjęcia znajdziecie (TU)