piątek, 25 kwietnia 2014

Pyszne ciasteczka

Nic tak nie umila filiżanki pysznej kawy jak kruche ciasteczka z pysznym czekoladowym kremem. Związek idealny. Ja uwielbiam takie połączenia. Ciasteczka rozpływają się w ustach zostawiając delikatny maślany smak i najlepszy na świecie czekoladowy. 






Składniki:
  • 250 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 100g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • ziarenka wanilii lub zapach 
  • 100 g czekolady deserowej
  • 80 ml śmietany 30%
Wykonanie:
Do przesianej z cukrem pudrem i solą mąki dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło i rozcieramy je palcami. Dodajemy żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Owijamy w folię i wstawiamy na ok 2 godz do lodówki. Następnie podsypując mąką wałkujemy dość cienko wycinając ulubione wzory. Pieczemy ułożone na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temp 180 stopni przez ok 10-15 min. Do lekkiego zezłocenia.

Czekoladę siekamy i zalewamy gorącą śmietanką. Mieszamy i błyszczącą masą przekładamy nasze ciasteczka, lub dekorujemy zgodnie z naszymi upodobaniami.







I dzięki temu kawa zyskuje nowy pyszny wymiar.







Przepis na chwilę kawowej przyjemności

5 komentarzy:

  1. Mniam ale pychotki warte upieczenia.Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak dla mnie rewelacja! Kruche i maślane.

      Usuń
    2. Pozdrawiam również gorąco ;)

      Usuń
  2. Pyszne, kruche, maślane. Mniam.

    OdpowiedzUsuń

Jesteś. Napisz coś, będzie mi miło.