sobota, 23 maja 2015

Sałatka z grillowaną cukinią i serem halloumi.

           Szybkie greckie małe co nieco? Więc niczym Hellada sprostałam zadaniu ;).                            Dzięki temu, iż w Lidl aktualnie jest Grecki tydzień skorzystałam z oferty i jest, pyszna sałatka z grillowaną cukinią, serem skropiona pysznym octem balsamicznym. 

    •  1 opakowanie sera halloumi
    • 2 mniejsze cukinie
    • czosnek
    • Bio- grecka oliwa z oliwek 
    • ulubione zioła
    • ocet balsamiczny z miodem
    • sól
    Wykonanie:
    Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie plastry, lekko ja solimy i odstawiamy na chwilę. Następnie ręcznikiem osuszamy każdy plaster i dodajemy posiekany drobno czosnek i skrapiamy oliwą. całość delikatnie mieszamy i grillujemy razem z pokrojonym w plastry serem.
    Na talerzu układamy cukinię, ser, ulubione zioła. Skrapiamy ponownie oliwą i octem balsamicznym.
    Podajemy od razu po przygotowaniu. 



    3 komentarze:

    Jesteś. Napisz coś, będzie mi miło.