Baba wielkanocna.

Kolorowa, zabawna i bardzo świąteczna babka ze skórką
pomarańczową.












Składniki:

• 250g mąki
• 150 g cukru
• 250 gmasła Polskiego Ekstra 82%
• 4 jajka
• skórka pomarańczowa kandyzowana (do smaku)
• 2 garście suszonych jabłek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Żółtka ucieramy na puszystą masę z miękkim masłem/margaryną i cukrem. Dodajemy  skórkę pomarańczową. Do masy dodajemy ubite na sztywno białka, delikatnie mieszamy. Na koniec musimy wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Formę na babkę smarujemy margaryną i obsypujemy mąką lub bułką tartą. przekładamy ciasto do formy i pieczemy ok 50 minut w temperaturze 180 stopni C.