Kąski z kurczaka w cieście piwnym.

Skrzydełka w cieście piwnym. Coś na styl KFC,

 tylko o niebo lepsze. Szybkie do przygotowania.

Polecam.

Składniki:

• ok kg skrzydełek z kurczaka
• ok łyżeczki czarnego pieprzu Kamis
• ok łyżeczki ostrej papryki Kamis
• ok łyżeczki suszonej bazylii Kamis
• łyżka soli
• łyżeczka czosnku granulowanego
• 2 łyżeczki słodkiej papryki Kamis
• szkl mąki pszennej
• olej do głębokiego smażenia 

Ciasto piwne:

• 75 g mąki pszennej
• 75 g mąki kukurydzianej
• 3/4 szkl zimnego piwa

Wykonanie:
Oczyszczone, umyte i osuszone skrzydełka dzielimy na 3 części. Lotkę odrzucamy.
Mąkę pszenną i kukurydzianą mieszamy razem z piwem. Mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta. 
Przyprawy łączymy z mąką dokładnie mieszając. Kawałki kurczaka dokładnie panierujemy w przyprawionej mące, następnie zanurzamy w cieście i wkładamy partiami do mocno rozgrzanego oleju. Smażymy do uzyskania złotego koloru.
Odsączone z nadmiaru tłuszczu skrzydełka układamy na ruszcie i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp 180 stopni przez ok 20 min. Podajemy gorące z ulubionymi sosami i np frytkami.