Wstyd się przyznać, ale moje pierwsze guacamole.
Świeże, wyraziste w smaku, idealne.... Zniknęło bardzo szybko.
Składniki:- 2 dojrzałe i miękkie awokado
- sok z limonki do smaku
- posiekana drobno szalotka
- pęczek natki pietruszki/kolendry
- papryka chilli do smaku
- sól
Wykonanie:
Awokado rozkrajamy na pół, wyjmujmy pestkę i łyżką wyjmujemy miąższ do miseczki. Wyciskamy sok z limonki rozgniatamy dość dokładnie widelcem. Dodajemy posiekaną paprykę chilli, szalotkę, natkę, sól i całość dokładnie mieszamy. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Awokado rozkrajamy na pół, wyjmujmy pestkę i łyżką wyjmujemy miąższ do miseczki. Wyciskamy sok z limonki rozgniatamy dość dokładnie widelcem. Dodajemy posiekaną paprykę chilli, szalotkę, natkę, sól i całość dokładnie mieszamy. Podajemy od razu po przygotowaniu.
oj, bardzo lubie, robię dość rzadko, ale zjadam w całości ;-)
OdpowiedzUsuńCo tu dużo gadać, pycha!
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smacznie, pychotka :)
OdpowiedzUsuńJa dodaje imbir oraz czosnek.Pasta z pieczywem zytnim smakuje wybornie.Polecam kanapke posypac slonecznikiem
OdpowiedzUsuń