Zupa ajerkoniakowa z makaronem kakaowym i malinami.

Pomyślałam sobie nad alternatywą 

i stworzeniem słodkiej Wielkanocnej zupy. 

Z pomocą przyszedł mi świetny kakaowy makaron. 

Wstęgi ozdobne z kakao E.Wedel, taki fajny i wyrafinowany duet. Na moje oko pokochają go nie tylko wytrawni smakosze.

Wielkanoc kojarzy się nam przede wszystkim z jajkiem, które jest symbolem nowego, odradzającego się życia.  

Jajko na słodko to ukochany z dzieciństwa kogiel-mogiel w połączeniu z pozostałymi składnikami stworzyło coś naprawdę mega oryginalnego. 

Taka moja mała cegiełka w tworzenie naszej rodzinnej Wielkanocnej nowej tradycji

Składniki:

• 6 żółtek
• 1/3 - 3/4 szkl cukru trzcinowego 
• 1 i 1/2 szkl śmietany kremówki 30%
• mielona gałka muszkatołowa 
• nasiona z laski wanilii
• makaron wstęgi ozdobne z kakao E.Wedel -Makarony Polskie 
• maliny świeże/ mrożone
• opcjonalnie adwokat do smaku 

Wykonanie:

Z wyparzonych jaj wybijamy żółtka i ucieramy je jasną puszystą masę z cukrem bardzo dokładnie. Możemy zrobić to w kąpieli wodnej. Następnie łączymy je ze śmietaną i doprawiamy do smaku gałką i wanilią. Opcjonalnie możemy również dodać smaku advocatu ;).

Gotową zupę  wstawiamy do lodówki na minimum godzinę przed podaniem. 

Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta na opakowaniu. 

Gotową zupę podajemy z makaronem i malinami.