Czekoladowe muffinki

Szybkie, proste i bardzo czekoladowe. Przepis Nigelli Lawson. 

Reklama tych babeczek jest naprawdę zbędna.

Uwierzcie mi na słowo - są spektakularne w smaku.

Składniki:

• 1 3/4 szkl mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki kakao
• 3/4 szkl cukru pudru
• 1 szklanka mleka
• 1/3 szkl oleju
• 1 jajko
• 3/4 szkl czekoladowych groszków do ciasta 
• aromat waniliowy

Wykonanie:
 Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i cukrem pudrem. Wszystko dokładnie mieszamy. W innym naczyniu łączymy ze sobą mokre składniki :jajko, mleko, olej, wanilię. Następnie mieszamy ze sobą zawartość obu misek do momentu połączenia się składników.  Na koniec dodajemy czekoladowe groszki i mieszamy.  Gotowe ciasto przekładamy do papilotek, (które znajdują się w  blaszce na muffinki) i pieczemy przez ok. 20-25 minut w temp. 200 stopni.
Smacznego! ;)