Ciastka pieczarki

     Będąc na kawie u znajomej miałam okazję spróbować ciastek, które łudząco przypominają pieczarki.

Widziałam tabuny przepisów, zdjęć  w internecie

   tych smakowitości i nie byłabym sobą,

 aby nie zaskoczyć swoich małych odkrywców.
    Przepis pochodzi od moje koleżanki

                              z małymi moimi modyfikacjami. 

     Podane na przepięknej porcelanie Bogucice Martha gold

Składniki:

• 2 szkl mąki ziemniaczanej 
• 1 jajko 
• 3 łyżki mąki pszennej 
• 4 łyżki cukru pudru 
• 150 g masła w temp pokojowej 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
•  nasiona z 1 laski wanilii 
• kakao 
• sucha plastikowa butelka

Wykonanie:
Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem,  dodajemy wanilię i jajko. Całość chwilę ucieramy i wsypujemy mąkę. Całość zagniatamy. Formujemy z ciasta małe kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie szyjkę butelki dokładnie maczamy w kakao i delikatnie wciskamy w przygotowane kulki. Gotowe ciastka wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 15 min. Wyjmujemy i studzimy.
Są bardzo delikatne, rozpływają się w ustach...  Choć jak dla mnie mają większą wartość wizualną niż smakową.